Vacuum kjöttúffari
LÝSING
YC Vacuum Nuddtæki & kjöttrommuglas GR Serieser fullt 304 ryðfríu stáli smíðað.Hannað til að mæta þörfum stórra kjöt- og alifuglavinnsluaðila, tómarúmsnuddtæki okkar GR Series iðnaðargetu, ryðfríu stáli tómarúmtúkarar skila betri vörugæðum.Vacuum tumbling er aðferð til að marinera kjöt, alifugla og sjávarfang og er hannað til að veita tilbúnar til matreiðslu, virðisaukandi vörur.Vacuum tumblers eru hönnuð til að bæta lífleika í vöðvum, kjötþáttum, litlum kjötbitum, líkamsstærðum kjúklinga og þáttum í lofttæmisumhverfinu.Án þess að ryksuga í 20 mínútur þarf marinering að liggja í bleyti í 24 til 48 klukkustundir áður en varan er tilbúin til að hlaðast inn í reykhúsið.
Kjöt er vigtað í lotur og malað með inndælingu, veltingu og nudd til að framleiða bragðið, áferðina og kjötinnihaldið sem viðskiptavinurinn samþykkir.
Fyrirmynd
Fyrirmynd | Afkastageta (Kg/Tími) | Rúmmál strokka (L) | Afl (KW) | CylinderSpeed (r/mín) | Vacuum Level (Mpa) | Málspenna (V) | Þyngd (Kg) | Mál (mm) |
GR250 | 100 | 250 | 1,65 | 7 | -0,085 | 380 | 379 | 1300*1230*1515 |
GR500 | 250 | 500 | 1,65 | 7 | -0,085 | 380 | 380 | 1710*1152*1214 |
GR1000 | 500 | 1000 | 3.3 | 7 | -0,085 | 380 | 788 | 1975*1515*1810 |
GR1600 | 800 | 1670 | 4.5 | 8.9/18 | -0,085 | 380 | 833 | 2080*1620*1880 |
GR2000 | 1000 | 2000 | 6.4 | 6 | -0,085 | 380 | 1294 | 2110*1770*2010 |